• Home
  • Disclaimer
  • Privacy verklaring
  • Contact
  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Face2beauty

  • Beauty
    • Verzorging
    • Haar
  • Persoonlijk
  • Lifestyle
    • Food
    • DIY
  • Fashion
  • Mommy

Recept // Mini pepernoten cheescakes

5 november 2020 Food

Een weekje vakantie betekent eindelijk weer eens wat bakken! Deze Mini pepernoten cheescakes zijn makkelijk en ook nog eens mega lekker. Met Sinterklaas in de aantocht zijn deze mega leuk om te maken met kinderen of gewoon voor jezelf! Ik deel vandaag het recept met jullie.

Het ideale van deze mini cheesecakes is dat je niet allemaal moeilijk hoeft te doen met snijden. Je hebt precies genoeg aan één cupcake en ze zien er toch echt super schattig uit. Ze zijn dus ook nog eens makkelijk te maken, het enige wat ik je mee wil geven. Begin er op tijd aan want het afkoelen duurt even.

Wat heb je nodig?

Vulling:
300 gr roomkaas
2 eieren
50 gr suiker
1 tl vanille aroma

Bodem:
100 gr pepernoten
30 gr boter, gesmolten

Toppings:
2 handjes pepernoten
75 gr chocolade, gesmolten

Hoe maak je de mini cheescakes?

  • Verwarm de oven voor op 170 graden.
  • Vermaal de pepernoten in een keukenmachine of stamp ze klein.
  • Smelt de boter en meng dit bij de verkruimelde pepernoten. Verdeel dit over 10 muffin vormpjes. Bak de bodempjes 10 minuten in de oven.
  • Meng in een kom de roomkaas, eieren, suiker en vanille aroma. Klop dit goed door tot er een dun en luchtig beslag ontstaat. Verdeel dit over de 10 bodems in de muffin vorm.
  • Bak vervolgens in ongeveer 20 minuten af, of tot de vulling stijf is. Ze de oven uit en laat in de afkoelende oven staan. Zet de ovendeur op een kiertje. Je kan hem ook uit de oven nemen en op de aanrecht laten afkoelen.
  • Vervolgens kun je ze in de koelkast nog laten afkoelen laat de cheesecakes verder opstijven.
  • Smelt de chocolade au bain marie en leg een laagje over de bovenkant van de cheesecakes. Wanneer de chocolade nog warm is leg je de pepernoten erop en druk stevig aan. Zet kort terug in de koelkast op de chocolade op te laten stijven.

 

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Reageer

SHARE
« Monthly diary // Oktober
Review // Kiehls Ultra facial Cream & Toner »

YOU MIGHT ALSO LIKE

  • Bakken // Meringue lemon curd cups
  • Boek review // Het Basisbakboek van Laura’s Bakery
  • Recept // Het makkelijkste recept voor zelfgemaakte granola
  • New in // Lush Goodies #5

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Welkom op Face2beauty!
Ik ben Vera en dit is mijn blog met een variatie aan artikelen in de categorieën beauty, lifestyle, moederschap en een persoonlijke touch.
Hopelijk waarderen jullie de artikelen en mocht je iets willen weten dan hoor ik het graag!
Veel leesplezier

Zoek je iets?

Let’s get social!

  • Bloglovin
  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Mooi en gezondMooi en gezond

Archief

JOE JOE! 🙋‍♀️ Ik ben er nog hoor maar heb JOE JOE! 🙋‍♀️ Ik ben er nog hoor maar heb deze week nog heerlijk vakantie. In mijn stories deel ik meer in iedergeval. Deze foto van mij heeft @nielslauret gisteren gemaakt tijdens een dagje Utrecht. Wat een super leuke stad is dat zeg! Daar wil ik dus echt vaker heen.
•
•
•
#vacation #tkoffieboontje #tkoffieboontjeutrecht #coffee #portrait #utrecht #staycation #goodvibes
SNICKER BLISS BALLS 🤤 Deze snack balletjes zijn SNICKER BLISS BALLS 🤤 Deze snack balletjes zijn dus Vegan, gezond en ook nog eens makkelijk te maken! Recept op de blog! 
•
•
•
#healthy #vegan #recipe #vegansnack #healthyfood #healthyrecipes #healthysnack #snack #snicker #blissballs #blissballsrecipe
LEZEN 📖 Reminder voor mezelf, pak eens even vak LEZEN 📖 Reminder voor mezelf, pak eens even vaker je boek! Over twee weken hebben wij vakantie en hopelijk kan ik er dan weer een aantal aftikken.
•
•
•
#reading #read #books #readingtime #vacation #vacationvibes #book #coffee
RUST 🎧 Nog altijd heel blij met deze koptelefoo RUST 🎧 Nog altijd heel blij met deze koptelefoon van @beatsbydre Als ik even in rust wil werken, sporten of gewoon ff zin heb in een muziekje buiten zonder dat de hele buurt kan meegenieten.
•
•
•
#koptelefoon #beatsbydre #beats #rust #silence #stilte #focus #summer #blogger #face2beauty
HYALURONZUUR 💦 Ik vind het dus de laatste tijd HYALURONZUUR 💦 Ik vind het dus de laatste tijd mega interessant om te kijken wat bestanddelen doen voor je huid. Laatst had ik al een artikel over BHA en AHA en ook Hyaluronzuur is al aan bod geweest. Hebben jullie nog bestanddelen waar jullie meer over willen weten? Inspecteur Vera gaat het uitzoeken! 🧐⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#skincare #huidverzorging #verzorging #hyaluronzuur #theordinary #bestanddelen #research #blogger # artikel #skincarejunkie
FAMILY 👨‍👩‍👧+🐶 @nielslauret kreeg FAMILY 👨‍👩‍👧+🐶 @nielslauret kreeg van de week een Corona test, even spannend! Daarom besloten om ook echt helemaal niemand te zien. Een druk weekend werd ineens een heel rustig weekend, maar wat kan ik hier toch van genieten! Alleen wij, genietend, waar we altijd zo van hebben gedroomd #lekkerzoetsappig #iknow #coronadoetookietsgoeds⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#corona #baby #family #familyfirst #goldenretriever #familyportret #portret #familytime #memories #mom #lifestyle #blogger #lovely #happy #instamom #instagood #goodtimes #photooftheday #mamablogger #momblogger

COPYRIGHT ©Face2beauty

THEME BY ECLAIR DESIGNS

Sorry voor het ongemak, maar de wet verplicht ons je te informeren over cookies en je toestemming te vragen voor het gebruik ervan.

 

Face2beauty gebruikt cookies en vergelijkbare technologieën om het gedrag van bezoekers te analyseren en vast te leggen, waardoor we onze website kunnen verbeteren.Cookies van ons en van derden kunnen ook gebruikt worden om advertenties te tonen en artikelen aan te bevelen.

 

Cookies kunnen ook gebruikt worden om op sites van derden relevante advertenties te tonen. Cookies van derden partijen maken het daarnaast mogelijk dat je informatie kunt delen via social media.

 

Meer informatie over de Cookies.

Face2beauty
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Cookies

Face2beauty.com gebruikt Cookies zodat wij jou kunnen voorzien van de beste gebruikersmogelijkheden. Cookie informatie is opgeslagen in jou eigen browser en voert functies uit zoals het herkennen van terugkeren op deze website. Dit wordt gedaan om informatie te verzamelen over de bezochte pagina’s, om bij te houden hoe vaak bezoekers terug komen en om te zien welke pagina’s het goed doen op de website.

Je kunt er voor kiezen om al je cookie instellingen aan te passen met het tabblad aan de linkerzijde.

Noodzakelijke cookies

Door het gebruiken van deze website en het lezen van de artikelen ga je akkoord met het plaatsen van de cookies.

Als je de cookies uitschakelt, is het niet meer mogelijk dat we je voorkeur opslaan. Dit betekent dat je iedere keer bij het bezoeken van deze website je de in- en uitschakel knop moet gebruiken.