Zoals jullie misschien al wel hebben gezien zijn er de laatste tijd een aantal recepten voorbij gekomen van Rens Kroes. Ik heb haar eerste boek weer ontdekt en maak er een hoop gezonde en lekkere dingen uit. Toen ik er ineens achter kwam dat ze in totaal al 4 boeken heeft ben ik gaan rond speuren of die ook wat voor mij zouden zijn.
Voor wie het nog niets weet Rens Kroes is het zusje van Doutzen Kroes en woont deels in New York, Amsterdam maar ook bij haar familie in Friesland. Ze eet vegetarisch en houd heel erg van super foods. Op dit moment is ze aan haar 5de boek bezig! De 4 voorgaande boeken zijn:
- Power food (heb ik al een tijd in de kast staan)
- Power food van Friesland naar New York
- On the go
- The party edition
Na wat research ben ik gegaan voor Powerfood van Friesland naar New York en On the go. Twee leuke toevoegingen met enorm veel recepten die ik wil gaan uitproberen!
Power food van Friesland naar New York
Dit boek heeft het zelfde formaat als het eerste Powerfood boek. In het boek worden alle recepten mooi vormgegeven en komt Rens Kroes natuurlijk een aantal keer om de hoek kijken.
Het boek is weer onderverdeelt in hoofdstukken wat het heel erg overzichtelijk maakt. Mijn favorieten zijn toch wel het ontbijt, Snacks, Sweets en Drinks. Geen enkel recept is hetzelfde als het vorige boek! Mijn favorieten van het eerste Powerfood boek heb ik natuurlijk al met jullie gedeeld, namelijk de bananencake en de healthy snack cookies. Ik sta weer te popelen om een aantal nieuwe recepten uit te gaan proberen in ieder geval. Zo zag ik het rogge-ontbijtkoek recept en het Blue berry crumble ontbijt voor bij komen.
On the go
De titel zegt het eigenlijk al, recepten voor on the go. Dit boekje is echt een stuk kleiner en een mooi formaatje om dus ook makkelijk mee te nemen. Ik neem altijd graag gezonde lunch en snacks mee naar het werk dus dit boek leek me daar zo leuk voor. Wat ik vooral een hele leuke toevoeging vind aan dit boekje is dat er drie verschillende recepten zijn. Recepten die je Zondag kan voorbereiden, een dag van te voren kan bereiden of een last minute recept. Ook dit boekje is weer onderverdeelt in verschillende hoofdstukken. Ook in dit boekje staan weer allemaal andere recepten.
Er staan zoveel nieuwe recepten in die me lekker lijken. Ik kan weer even vooruit met inspiratie! The Party edition is vooral met hapjes voor feestjes mocht je dus daar naar op zoek zijn kun je die eens proberen. Mocht ik een favorieten vinden ga ik die zeker weer met jullie delen!
De boeken van Rens Kroes zijn te bestellen via Bol.com:
Ik heb haar eerste twee boeken ook, maar moet eerlijk bekennen dat ik er nog bijna niets uit gemaakt heb..
Als ik de ingrediënten lijst zie denk ik al, nahh laatmaar, niet echt een recept voor op een doordeweekse dag haha.
Wat zijn jou favorieten? Misschien dat ik het boek er dan toch maar weer eens bijpak…